313
edits
Nilagang Pasko: Difference between revisions
no edit summary
(Created page with "Isang ulam na inihanda sa pamamagitan ng pagpapakulo ng buong manok, tiyan ng baboy, Chinese Leg Ham, Chorizo de Bilbao na may mga gulay na naging tradisyon sa Malolos, Bulacan na nag-ugat noong panahon ng Kastila. Ang Nilagang Pasko ay isang ulam na inihanda ng Maloleño tuwing Pasko. Ang Nilagang Pasko ay isang ulam na bunga ng pagsasama-sama ng mga natirang karne mula sa Noche Buena. Iyon ang dahilan kung bakit mayroon itong, hindi isa, hindi dalawa, ngunit tat...") |
No edit summary |
||
| Line 5: | Line 5: | ||
<h1> Origin </h1> | <h1> Origin </h1> | ||
Ayon kay Roly Marcelino, isang historian ng Malolos Tourism Arts and Culture. Ang Nilagang Pasko ay pagkain ng mga Pilipinong alipin noon. | Ayon kay Roly Marcelino, isang historian ng Malolos Tourism Arts and Culture. Ang Nilagang Pasko ay pagkain ng mga Pilipinong alipin noon. Matapos itabi ang mga masasarap na parteng karne para sa mga amo, ang natira o hindi magandang parte ng karne ay ibinibigay sa mga alipin. Sa pamamagitan ng "tira-tira" nabuo ang pagkaing ito." | ||
Matapos itabi ang mga masasarap na parteng karne para sa mga amo, ang natira o hindi magandang parte ng karne ay ibinibigay sa mga alipin. Sa pamamagitan ng "tira-tira" nabuo ang pagkaing ito." | |||
<h1> Ingredients </h1> | <h1> Ingredients </h1> | ||